מיטל קובו היא אמנית בינתחומית הפועלת בגבולות המדיומלים בין סאונד, וידאו, מיצב, צילום ורישום. הציגה תערוכות יחיד והשתתפה בתערוכות קבוצתיות בארץ ובעולם, בין השאר בסינמטק של מכון הסרטים הבריטי בלונדון, בפוויליון של הסרפנטיין גלרי בלונדון, בסינמטק ירושלים, במרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית בחולון ובזומו המוזיאון הנודד. קובו היא בוגרת האקדמיה לאמנות ועיצוב, בצלאל בירושלים, והרויאל קולג׳ אוף ארט בלונדון, זוכת מלגת אמן מורה לשנים תשע״ח-תש״פ, ופעמיים זוכת מלגת קרן התרבות אמריקה ישראל. אחרי כמה שנים בהן חיה ויצרה בלונדון ופריס, היא מתגוררת ופועלת בשנים האחרונות בירושלים.